Siro đào ngọt ngào kết hợp với vị the mát của thảo dược sẽ cho bạn một thức uống bổ dưỡng giải nhiệt hè này. Cùng học cách làm siro đào cùng chúng tôi nhé!
Nhiều chị em thường hay pha chế siro trị ho cho bé. Bên cạnh công dụng chữa ho, cảm cho trẻ, nhiều loại siro còn có công dụng giải nhiệt rất tốt, một trong số đó là siro đào.
Cách làm siro đào rất dễ, trong quả đào chứa nhiều vitamin C và nước, có công dụng chống lão hóa rất tốt đối với phụ nữ. Không những vậy, loại thức uống giải nhiệt này còn giúp các nàng đang giảm cân có một thân hình gợi cảm nữa đấy. Pha ngay một lý siro đào để ''tự thưởng'' cho bản thân ngay nhé!
Cách làm:
Bước 1: Sau khi mua đào về, bạn rửa sạch rồi bổ múi cau như thế này.
Bước 2: Đổ hét đào vào một chiếc bát hoặc xoong lớn, rồi bạn rắc đường lên đào. Tương tự như khi làm sấu ngâm đường hoặc ngâm mơ, cứ một lớp đào bạn lại đổ một lớp đường xuống, làm lần lượt đến khi hết đào thì thôi. Ở cách làm siro đào này, sau khi ngâm đào cho đường chảy ra hết, bạn có thể cho vài nhánh bạc hà hoặc húng tây vào sẽ giúp cho món siro đào thêm thơm hơn đấy.
Bước 3: Sau khi đường chảy ra, bạn trút tất cả vào chiếc chảo lớn. Đun sôi sau đó vặn nhỏ lửa để hỗn hợp đào, đường liu riu trong khoảng 30 phút. Cứ một lúc bạn lại khuấy đều nhẹ nhàng, dùng một chiếc thìa gỗ dầm đào cho nát nhuyễn hơn nhé, như vậy nước siro sẽ sánh và đặc hơn.
Bước 4: Sau khi thấy nước đã chuyển sang trạng thái sền sệt, đào đã nhuyễn hẳn, bạn đổ qua rây để lọc bỏ những miếng đào còn sót lại. Chiết nước cốt siro đào vào một lọ thủy tinh, đem cất vào ngăn mát tủ lạnh dùng dần là được.
Vậy là đã xong thứ thức uống mát lạnh - siro đào rồi đó. Cách pha nước siro đào rất dễ, mỗi lần uống bạn chỉ cần rót một ít ra cốc, hòa thêm nước, nếu muốn có thể cho thêm đường, thêm đá để ly siro thêm ngon hơn. Siro đào vừa mát vừa có công dụng chữa viêm họng, chữa ho rất tốt thì tội gì không làm nhỉ?
(T/h)
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét